2017年，廚衛(wèi)電器企業(yè)需穩(wěn)中求升

　　春節(jié)假期已過完，新的一年開始啟程了?；乜?016年的嵌入式廚電市場，可謂是高歌猛進的狀態(tài)。而進入2017年對整個廚電市場來講，穩(wěn)中求升才是真正的發(fā)展趨勢。

　　回首看2016年嵌入式市場，市場整體呈現(xiàn)以下幾個關(guān)鍵字特點：

　　高增長

　　2016年微蒸烤整體市場規(guī)模達到144億元，同比增速22.2%;其中嵌入式微蒸烤規(guī)模達到47.4億元，同比增長67.9%。線上市場增速普遍比線下快，嵌入式微蒸烤線下增速分別為17.6%、45.9%、81.6%，線上分別為53.3%、136.7%、421.4%。

　　產(chǎn)品跨界

　　2016年跨界產(chǎn)品線下表現(xiàn)，微波烤箱零售額份額為2.8%;蒸微一體機為2.7%;蒸汽烤箱為3.7%，對于嵌入式產(chǎn)品市場，產(chǎn)品的升級與創(chuàng)新，不僅可以為企業(yè)帶來新的營銷差異點，更可以為企業(yè)帶來利潤增長點。

　　智能化

　　2016年外資企業(yè)西門子推出全線的Home Connect系列，同時，國內(nèi)企業(yè)如方太、老板、海爾、美的、華帝推出了智能產(chǎn)品、APP客戶端?？梢钥闯鲋髁髌放贫枷Ｍ麑崿F(xiàn)在產(chǎn)品智能化的前提 下，去構(gòu)建智能生態(tài)圈，形成線上線下的聯(lián)動體驗。

　　體驗

　　廚電企業(yè)的體驗之路，經(jīng)歷了三部曲，第一曲是品牌自設(shè)體驗館，通過建設(shè)體驗店去傳播企業(yè)文化同時用作烹飪體驗場地;第二曲是企業(yè)聯(lián)合傳統(tǒng)賣場搭建體驗賣場;第三曲則是家電賣場開始主導(dǎo)搭建體驗式購物場景，打造智能家居、整體廚房等，可以說廚房電器是要把體驗做到消費者心里去了。

　　而進入2017年，這一年對于嵌入式廚電市場來講，或者說對整個廚電市場來講，無論是更多品牌介入還是原材料價格上漲，市場競爭都將愈演愈烈，企業(yè)壓力也更大。

　　品牌

　　首先品牌上，海爾、美的等國內(nèi)巨頭收購?fù)赓Y企業(yè)，提升品牌影響力，同時，外資惠而浦在安徽合肥召開發(fā)布會，宣布惠而浦廚房電器中國市場全面啟動。緊接著，日出東方收購帥康7.5億 ，通過收購優(yōu)質(zhì)廚電企業(yè)，全面進軍廚電產(chǎn)業(yè)。

　　2017年，更多品牌進入或主攻廚電、嵌入式市場，短期內(nèi)影響不會很大，但從長遠角度來說，市場競爭會更激烈、品牌格局也變有更多變動。

　　原材料價格上漲

　　國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2016年12月上旬，據(jù)對24個省(區(qū)、市)流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示，與11月下旬相比，32種產(chǎn)品價格上漲，10種下降，8種持平;而其中鋼材價格，2017年1月23日鋼鐵指數(shù)為914點， 與昨日持平，較周期內(nèi)最高點1053點(2013-02-21)下降了13.20%，較2015年12月20日最低點493點上漲了85.40%(注：周期指2011-12-01至今) ，鋼鐵指數(shù)自2017-1-2起，11天陸續(xù)上漲了1.68%。原材料價格上漲，最終都將由產(chǎn)品價格上升，延伸到消費者身上，家電企業(yè)的經(jīng)營、銷售壓力將更大。

　　產(chǎn)品痛點

　　此外，從用戶痛點來說，消費者對于嵌入式微波爐的顧慮：微波有輻射、食物營養(yǎng)流失，同時產(chǎn)品取代性較高;對嵌入式電烤箱的顧慮：溫度不穩(wěn)定，加熱不均勻，功能不實用，以及購買回去沒用幾次就變成裝飾擺設(shè)了;對嵌入式蒸汽爐的顧慮：按道理是最受消費者歡迎的，最貼合中國消費者需求，但同樣也面對著消費者的詬病，蒸汽不夠，容積不夠一頓飯，串味等。

　　所以，在品牌之外，解決痛點，才能贏得消費者;同時針對痛點，需要對消費者做更多的解釋與教育，避免觀念的根深蒂固。

　　總體來說，2017年的嵌入式市場會面對更多直接間接、有形無形的影響因素，市場會增添一些不確定性，不過整個市場仍將保持著高速增長，依舊是令各廠家眼饞的一塊肥肉。