優(yōu)秀的櫥柜設(shè)計(jì)，廚房烹飪輕松寫意

　　廚房是我們?nèi)粘Ｉ钍褂妙l率很高的空間，人們大約有1/5的時(shí)間在廚房中度過(guò)。假如廚房里的任意物品在使用時(shí)非常順手，那么烹飪的過(guò)程將會(huì)方便快捷，烹飪的感覺也會(huì)非常自然舒適。其實(shí)這就是人體工程學(xué)在廚房中的應(yīng)用。

　　不僅要符合家庭加工、操作的順序，設(shè)備的安排要盡量縮短人在廚房操作時(shí)的行走路線為目的，而且還要合理的有效的利用空間，安排必要的儲(chǔ)存空間，還需考慮垃圾處理、通風(fēng)、排氣和照明設(shè)備的設(shè)置等諸多因素，所以在櫥柜設(shè)計(jì)中，人體工程學(xué)運(yùn)用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　(1)不銹鋼櫥柜的整體設(shè)計(jì)：

　　帕布勒人體工程學(xué)專家對(duì)用戶在廚房中的烹飪行為做過(guò)研究，無(wú)論使用哪種布局的廚房，從用戶行走路線密度中得知，由冰箱、水槽和灶具組成的存儲(chǔ)、清洗、烹飪?nèi)咧g的關(guān)系最為密切，這三者在廚房中可連成一個(gè)三角形。

　　不銹鋼櫥柜設(shè)計(jì)的基本概念就是“三角形工作空間”，順著食品的貯存和準(zhǔn)備、清洗和烹飪的操作順序安排，將冰箱與櫥柜中的水槽、灶具組成三角形擺放，在建筑設(shè)計(jì)術(shù)語(yǔ)中，叫做設(shè)計(jì)三角，因?yàn)檫@三個(gè)功能通常要互相配合，所以要設(shè)計(jì)合理的距離才能更省時(shí)省力。

　　此外，水槽和灶具之間要保持一定的距離，這樣清洗蔬菜等之后可以方便馬上下廚。由于不銹鋼櫥柜臺(tái)面與水槽一體焊接，灶具的開孔也需要提前確認(rèn)，所以前期的整體設(shè)計(jì)非常重要。

　　(2)不銹鋼櫥柜臺(tái)面高度設(shè)計(jì)：

　　不銹鋼櫥柜的臺(tái)面高度，關(guān)系到廚房烹飪過(guò)程中使用者的舒適性，驗(yàn)證表明：臺(tái)面的高度與使用者的身高存在一定的比例關(guān)系，根據(jù)帕布勒不銹鋼櫥柜多年來(lái)的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合人體工程學(xué)在櫥柜中的應(yīng)用數(shù)據(jù)，推薦的不銹鋼臺(tái)面高度公式：Y=(0.5~0.53) *X或者Y=0.4 *X +180mm。注：Y為臺(tái)面的高度，X為使用者的身高。

　　假如不銹鋼櫥柜使用者的身高為1.6米，那么臺(tái)面高度最佳在80~84.8厘米，帕布勒會(huì)按照用戶的身高專門進(jìn)行設(shè)計(jì)，保障用戶能夠有一個(gè)最佳的櫥柜使用體驗(yàn)。

　　(3)不銹鋼櫥柜的吊柜設(shè)計(jì)：

　　為了充分利用廚房空間，通常會(huì)在不銹鋼櫥柜的上方設(shè)計(jì)吊柜。從使用方便角度來(lái)考慮，吊柜的起吊高度應(yīng)該不低于1300mm，這樣設(shè)計(jì)不會(huì)產(chǎn)生壓抑感;頂部的高度盡量不要超過(guò)2300mm，否則吊柜的上部會(huì)成為儲(chǔ)物死區(qū)，而深度范圍一般保持30~40cm。

　　吊柜智能感應(yīng)升降拉籃

　　為了符合人體工程學(xué)，實(shí)現(xiàn)以人為本，不僅吊柜的尺寸設(shè)計(jì)有要求，另外吊柜的門把手也要符合使用者身高。為更好的使用吊柜上部?jī)?chǔ)物，Pablo不銹鋼櫥柜還采用手動(dòng)吊柜升降拉籃、感應(yīng)智能升降拉籃，讓上部?jī)?chǔ)物觸手可及，廚房操作省心省力。

　　(4)抽屜設(shè)計(jì)

　　在不銹鋼櫥柜的收納空間，除了設(shè)置玻璃或者不銹鋼襯板，抽屜也是櫥柜中極為重要的組成部分。抽屜有著襯板沒有的優(yōu)點(diǎn)：存放整齊有序，一目了然，使用十分方便。帕布勒選用凱斯寶瑪、抽屜式收納，等著名品牌的碗碟拉籃、調(diào)味籃，將廚房中的碗碟、刀叉餐具和調(diào)味品分門別類擺放，十分整齊，大大提高廚房效率。

　　地柜抽屜設(shè)計(jì)

　　(5)灶具和水槽操作空間設(shè)計(jì)

　　灶具及水槽的操作空間設(shè)計(jì)的合理性，直接影響到廚房的使用體驗(yàn)，因此，灶具和水槽在布置時(shí)盡量不要太靠近轉(zhuǎn)角位，以保證有足夠的操作空間。灶具與水槽之間的備餐區(qū)距離也要保持合適，最小不能小于400mm，最大不能大于1200mm，超出距離范圍操作者都會(huì)感覺不方便。

　　為方便使用、有效利用空間、減少往復(fù)，建議把存放蔬菜的箱子、刀具、清潔劑等以水槽為中心存放在灶具旁兩側(cè)留出足夠的空間，以便于放置鍋、鏟、碟、盤、碗等器具。

　　說(shuō)了這么多好櫥柜需要具備的設(shè)計(jì)元素，最近七夕將至，家裝施工也正是時(shí)候，為了幫助大家挑選合適的櫥柜，2020年8月21日，Pablo帕布勒開啟天貓直播：“慧哥陪你選櫥柜，為愛筑新家”，直播間下單用戶可享受特殊權(quán)益，歡迎大家留意關(guān)注。