老板灶具36B0：五星炙火更好味

　　據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，在剛剛過(guò)去的2017年，中國(guó)人在“吃”方面共花了3.9萬(wàn)億元，中餐在正餐中仍占據(jù)強(qiáng)勢(shì)主導(dǎo)地位。

　　灶具是烹飪最基本的工具之一。從磚石砌成的灶臺(tái)，到燃?xì)庠?，中?guó)人的廚房生活變得越來(lái)越便捷。老板電器根據(jù)中國(guó)人的烹飪習(xí)慣不斷研發(fā)廚電產(chǎn)品，老板灶具36B0既滿足了中餐對(duì)烹飪的火力需求，也彰顯了節(jié)能環(huán)保的理念。

　　五星火，燒出五星級(jí)美味

　　中國(guó)第一個(gè)說(shuō)出“好味”一詞的美食家袁枚，在他的著作《隨園食單》中論述了火候的重要性，“熟物之法，最重火候。有須武火者，煎炒是也，火弱則物疲矣。有須文火者，煨煮是也，火猛則物枯矣。”

　　普痛的家用灶具只能出小、中、大火，達(dá)不到旺火的要求，用戶烹飪時(shí)容易“炒菜變煮菜”。老板灶具36B0的五星火燃燒系統(tǒng)能幫助用戶輕松燒出五星級(jí)美味。五星火燃燒系統(tǒng)由五星火蓋、漸進(jìn)式混合腔、聚能環(huán)保架和雙引射管構(gòu)成。五星火蓋采用純銅制作，其內(nèi)圈特別增設(shè)5組出火孔，5層立體噴火，燃燒更均勻;漸進(jìn)式混合腔平穩(wěn)進(jìn)氣，出火更穩(wěn)定;聚能環(huán)保架充分供氧，節(jié)能又環(huán)保;單簧型雙引射管窄進(jìn)寬出，燃燒更充分。

　　五星火燃燒系統(tǒng)造就4.2kW超大火力，能烹出中式爆炒中青菜的脆嫩、肉片的爽滑口感，又能讓食物呈現(xiàn)出誘人的色澤。同時(shí)，63%的熱效率達(dá)到國(guó)家一級(jí)能效標(biāo)準(zhǔn)。

　　多段火力，煎炸烹煮樣樣在行

　　中式烹飪的原料豐富多樣，質(zhì)地有老有嫩、有硬有軟，形態(tài)有大有小、有厚有薄，因此，在烹制過(guò)程中，要按照具體情況使用不同級(jí)別的火力。

　　比如，冬季常用于進(jìn)補(bǔ)的清燉牛肉，烹制前需先用旺火將牛肉焯水，清除血沫和雜質(zhì);再轉(zhuǎn)中火，加入輔料，燒煮片刻;最后用小火燉至熟軟，這樣做出來(lái)的清燉牛肉才會(huì)色香味俱佳。

　　一款能夠燒出旺火，且能精準(zhǔn)調(diào)節(jié)多段火力的灶具，才能滿足用戶多種多樣的烹飪需求。老板灶具36B0將火力設(shè)定為六段，包括保溫火、煲湯火、蒸煮火、煎炸火、快炒火、爆炒火，每一級(jí)火力都對(duì)應(yīng)一種常見(jiàn)的中餐烹飪方式。旋鈕可精準(zhǔn)調(diào)節(jié)，即使一道菜肴需要不同級(jí)別的火力，用戶也不會(huì)因?yàn)樾o操作不靈而手忙腳亂了。

　　袁枚在書(shū)中提到，“不知豆腐得味，遠(yuǎn)勝燕窩;海菜不佳，不如蔬筍”家常的新鮮食材，如果加上精妙的烹飪技法，再加上好灶具的輔助，亦能成就一道佳肴。

　　老板電器專注高端廚電39年，旨在用精湛科技，為用戶帶來(lái)輕松烹飪的廚房生活。老板灶具36B0的五星旺火、多段火力輕松調(diào)節(jié)，讓用戶輕松變身五星大廚。

　　老板電器配套產(chǎn)品推薦

　　中餐烹制過(guò)程中產(chǎn)生的油煙過(guò)多，會(huì)對(duì)用戶的身體健康造成一定的危害。老板灶具36B0讓用戶輕松烹制中式美味，老板悅界系列油煙機(jī)67A7則以超大吸力速排油煙，為用戶烹飪保駕護(hù)航。該款油煙機(jī)的超大動(dòng)力風(fēng)輪引爆大風(fēng)量，風(fēng)量達(dá)19m3/min，爆炒風(fēng)量更是高達(dá)20m3/min。420Pa的最大風(fēng)壓值，就算是烹飪高峰期，油煙也能被速吸速排出室外。同時(shí)，油煙機(jī)外形的深C線條設(shè)計(jì)，擴(kuò)大了攏煙區(qū)域，實(shí)現(xiàn)油煙無(wú)外溢。