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火爆的多功能廚電市場,誰能引領(lǐng)廚房的未來?

作者:admin      來源:互聯(lián)網(wǎng)      發(fā)布時(shí)間: 2022/5/23 17:31:12     瀏覽:
新一代的消費(fèi)群體已經(jīng)形成,新式的餐飲理念顛覆著傳統(tǒng)的廚電認(rèn)知。

  用最少的時(shí)間,最小的空間,實(shí)現(xiàn)最大的效益,廚電走上了“多、快、好、省”的新時(shí)代。

  根據(jù)飛瓜數(shù)據(jù),一機(jī)多用,兼顧多場景和安全性的廚電更受青睞。伴隨家庭結(jié)構(gòu)小型化趨勢,用戶在購買廚電產(chǎn)品時(shí)更傾向于購買多功能型商品滿足空間復(fù)用。

  以智能料理機(jī)、空氣炸鍋等為代表的多功能廚電市場火熱了起來。

  與此同時(shí),伴隨新一代消費(fèi)群體崛起,他們的餐飲習(xí)慣、飲食理念已經(jīng)改變。廚電不再只是承擔(dān)“吃飽飯”的任務(wù),功能是否多樣?“坪效”如何?顏值是否抗打?智能、人性?……一系列因素影響著消費(fèi)者的購買行為。各大品牌也在“提量增效”的激烈競爭中,搶奪灘地。

  被“壓縮”的廚電

  廚具,從傳統(tǒng)的鐵鍋、油煙、灶臺(tái)的印象中走出,一體機(jī)、料理機(jī)、多功能烤箱走進(jìn)人們的生活。快捷、時(shí)尚、智能化的廚電,將多功能“壓縮”于一身,成為新一代廚具對(duì)現(xiàn)代化生活的回應(yīng)。

  據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年上半年,具有多功能屬性的洗碗機(jī)、嵌入式一體機(jī)、集成灶的零售額分別為52億元、24億元、97億元,同比增長33%、65%、67%,增長速度超傳統(tǒng)單一功能品類廚電。

  奧維云網(wǎng)《2022年中國廚衛(wèi)市場十大預(yù)測》報(bào)告顯示,集成產(chǎn)品一機(jī)多能、高性價(jià)比等因素依舊是優(yōu)勢。多功能廚電憑借其“一機(jī)多用”的特色,成為牽引廚電市場變革的重要力量。

  除“壓縮功能”外,壓縮空間也是廚電走進(jìn)新式廚房的重要因素。

  奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2021年嵌入式復(fù)合機(jī)整體規(guī)模95萬臺(tái)、56億元,零售量同比增長22%,零售額同比增長26%。同比2019年零售量增長98%,零售額同比增長104%。其中,嵌入式蒸烤占比逐年提升,2021年已超75%。

  “變十為一”的多功能一體化,“變大為小”的壓縮空間最小化,自動(dòng)化、智能化的廚電成為廚房新寵。

  而在功能壓縮和空間壓縮上均有出色表現(xiàn)的嵌入式蒸烤箱就成為下一代廚電爆款的品類之一。

  重新定義多功能,烤箱不只是烤箱

  通過京東商城搜索“嵌入式蒸烤箱”共有1.3萬+件商品,價(jià)格在2999-5999元不等?!绑w驗(yàn)”“智能”“一體機(jī)”等特點(diǎn),被赫然標(biāo)志。而抖音、微博、小紅書,很多廚電領(lǐng)域的博主會(huì)推薦不同的嵌入式蒸烤箱,高性價(jià)比、人性化、多功能等因素,成為推薦的理由。

  那么如何選擇一款合適的嵌入式蒸烤箱呢?

  首先是被提及最多的特點(diǎn):多功能。以最新上市的米家智能嵌入式蒸烤一體機(jī)S1為例,它延續(xù)了當(dāng)下廚電市場多功能之風(fēng),打造一機(jī)多用的使用場景,實(shí)現(xiàn)了蒸烤烘炸一體化。

  米家智能嵌入式蒸烤一體機(jī)S1將蒸烤炸功能進(jìn)行了細(xì)分?!翱尽弊鳛樗闹饕δ苤唬捎脺u流旋風(fēng)精烤技術(shù),實(shí)現(xiàn)大功率勁烤,均勻速熱,烘焙、熱風(fēng)烘焙、強(qiáng)燒烤、熱風(fēng)烤、加濕烤五種烤制功能任意挑選。

  與“烤”相比,“蒸”也毫不遜色。米家智能嵌入式蒸烤一體機(jī)S1憑借雙孔蒸汽直噴技術(shù),在大功率蒸汽發(fā)生器配合下,短時(shí)間便可蒸熟、蒸透。同時(shí)又能兼顧保持鮮味的營養(yǎng)蒸,外酥內(nèi)軟的高溫蒸,最后通過蒸烤組合多段烹飪模式則可以實(shí)現(xiàn)一物多吃,多種口味的效果,最大程度釋放美食的口味。

  烤、蒸之外,米家智能嵌入式蒸烤一體機(jī)S1還有發(fā)酵、解凍、保溫等一系列輔助功能。

  時(shí)下最火熱的空氣炸功能也被它收入囊中。與“天降”的空氣炸鍋不同,米家智能嵌入式蒸烤一體機(jī)S1自帶強(qiáng)大的品牌背書,零油空氣炸,低油低脂,不再擔(dān)心高熱量,定制雙轉(zhuǎn)速電機(jī)可實(shí)現(xiàn) 2200r/min高轉(zhuǎn)速形成立體熱風(fēng)。安全、高效的運(yùn)作,讓“萬物皆可空氣炸”不再是一句口號(hào)。

  烤箱不只是烤箱,還能是蒸鍋和空氣炸鍋??鞠湟膊辉偈钦嫉胤降摹胺挪幌隆保€可以變的很“透明”。

  調(diào)查顯示,受房地產(chǎn)行業(yè)下行市場影響,精裝項(xiàng)目供給量2019年開始持續(xù)走低。2021年全國精裝滲透率均值32%左右,非精裝項(xiàng)目占比仍高達(dá)68%,嵌入式廚電對(duì)標(biāo)整體環(huán)境增長空間巨大。

  由于占地面積小、功能齊全,解決了當(dāng)下獨(dú)居群體,房屋面積小,生活空間小,但又想有更多餐飲體驗(yàn)的問題,嵌入式廚電備受年輕人喜愛。與前幾代的非嵌入式產(chǎn)品不同,米家智能嵌入式蒸烤一體機(jī)S1能夠嵌入廚房任何地方,與其他廚具完美融合,實(shí)現(xiàn)空間利用的最大化。

  而米家自身的智能科技實(shí)力也被賦予到米家智能嵌入式蒸烤一體機(jī)S1身上。50+款智能菜譜、烹飪社區(qū)、AI大廚功能,拯救“手殘黨”,讓做飯觸手可及。APP控制+小愛同學(xué)語音控制,則能實(shí)現(xiàn)手機(jī)預(yù)約、定制美食、遠(yuǎn)程控制一頓美味佳肴。

  米家智能嵌入式蒸烤一體機(jī)S1采用星空藍(lán)琺瑯內(nèi)膽,高溫?zé)Y(jié),聚能升溫快,耐用性強(qiáng)、抗刮花、易清潔,同時(shí)配備四重潔凈系統(tǒng),爐腔干燥、蒸汽清潔、高溫殺菌、高效除垢一條龍解決清潔難題。還有值得注意的是,這款產(chǎn)品操控區(qū)采用OLED智顯旋鈕操作,水箱部分采用電子自動(dòng)翻蓋設(shè)計(jì),簡化繁瑣的操作步驟,使用更舒心。

  結(jié)語

  放眼當(dāng)下的廚電市場,2021年1187.5億元的銷售規(guī)模提供了巨大的市場空間,而根據(jù)Eur monitor公布的預(yù)測數(shù)據(jù),到2024年,這一規(guī)模將增長到1397.99億元。在這一龐大的市場中,“嵌入式”“多功能”都是不可忽視的趨勢關(guān)鍵詞。

  米家此次推出的米家智能嵌入式蒸烤一體機(jī)S1,功能上實(shí)現(xiàn)全面化,一個(gè)烤箱,蒸烤炸全面開花;技術(shù)上完成智能化,背靠科技資源,擺脫傳統(tǒng)廚房的忙碌枯燥;空間上縮減化,讓不同的家庭環(huán)境,都可以享受美食的樂趣。

  不論是內(nèi)核,還是外表,米家智能嵌入式蒸烤一體機(jī)S1所帶有的特點(diǎn),都是對(duì)當(dāng)下市場深度觀察的結(jié)果。也是其在激烈的紛爭中,嶄露頭角的關(guān)鍵。

  新一代的消費(fèi)群體已經(jīng)形成,新式的餐飲理念顛覆著傳統(tǒng)的廚電認(rèn)知。不論是逐漸成型的頭部品牌,還是正在飛奔的“后來者”,多功能的風(fēng)口已經(jīng)打開,是否能進(jìn)一步了解市場動(dòng)態(tài)、掌握消費(fèi)者所需、所想,感受他們的訴求,成為下一個(gè)爆款的決定因素。